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Mostrando entradas de julio, 2018

ENSALADA DE PASTA A MI MANERA

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INGREDIENTES: ↠ Medio kilo de coditos. ↠2 Latas de atún en aceite. ↠8 huevos cocidos. ↠ 1 Lata de maíz mediana. ↠2 bolsa de aceituna sin hueso. ↠1 lata de pimiento morrón mediana. ↠ 1 Bote de mayonesa Grande. ↠ 1 Cebolla mediana. ↠ Sal , aceite al gusto y perejil. 🔺 Cocinamos los huevos. 🔺 Picar la cebolla y el pimiento de lata en cuadritos pequeños. 🔺 Guisamos la pasta. 🔺 Una vez guisada la enfriamos con agua del chorro. 🔺 En un bol ponemos todos los ingredientes 🔺 le añadimos todos los ingredientes a la pasta . 🔺 Agregar la mayonesa al gusto , y mezclar todos los ingredientes.                                                                     BUEN PROVECHO !!!!!

TORTILLA DE PAPAS A MI MANERA

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INGREDIENTES: ↠Kilo y medio de papas ↠ 8 huevos medianos ↠una cebolla mediana. ↠1 pimiento rojo grande. ↠Perejil al gusto. ↠Mantequilla,sal al gusto. ↠Ponemos los huevos en un recipiente. ↠Incorporamos el perejil al gusto. ↠Mezclamos bien y batir ↠Pelamos y partimos las papas en cuadro y el pimiento y la cebolla picado en tiras o juliana,sal y freímos. ↠La papa tiene que quedar pochada pero no dorada. ↠ Mezclamos todos los ingredientes.  ↠Ponemos a calentar dos cucharadas de mantequilla en una sartén,con una gotita de aceite. poner la mezcla en la sartén y con una cuchara de madera revolver . ↠con una tapa darle la vuelta a la tortilla,mucho cuidado en no quemarse,dado que tiene algo de aceite y mantequilla, y dejar hacer al gusto bien echa o jugosa, es su decisión.         Buen provecho   

Biscochon casero espectacular

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          INGREDIENTES  ↠6 huevos medianos. ↠medio kilo de harina. ↠medio kilo de azucar ↠1 sobre de Royal. ↠2 yogures de limón. ↠1 vaso de yogur de leche, entera mejor. ↠1 vaso de yogur de aceite. ↠50 gramos de mantequilla para el molde. ↠untamos el molde con la mantequilla y un poco de harina. ↠separamos las claras y las yemas.   ↠ponemos las claras en un recipiente. ↠las montamos a punto de nieve. ↠incorporamos las yemas de huevo. ↠agregamos el sobre de royal. ↠Incorporamos los dos yogures de limón. ↠el aceite un vaso de los de yogur. ↠la leche un vaso de los de yogur. ↠incorporar el azúcar. ↠mezclar bien con movimientos envolventes. ↠precalentar el horno a 180º. ↠incorporar la harina. ↠Mezclar. ↠poner en el molde cantidad 3 cuartas partes de la capacidad del molde. ↠meter en el horno precalentado a 180º unos 15 minutos y despu...

BACALAO AL HORNO MUY SENCILLO

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INGREDIENTES:   ⤖1 kilo y medio de bacalao.   ⤗4 Papas medianas.   ⤖2 Cebollas medianas.   ⤗1 Pimiento mediano.   ⤗1 Vaso de vino Blanco.   ⤗4 cucharadas sopera de majado de ajo y perejil.   ⤗1 Bote pequeño de tomate frito. 🔺 Cortar las papas en rodajas no muy gruesas. 🔺 cortar el pimiento en tiras o juliana. 🔺Picar la cebolla en tiras o Juliana.   🔺  En una cazuela con un poco de aceite,sofreír la cebolla y el pimiento y una cucharada de majado,sal al gusto. 🔺En la freidora sofreir un poco las papas con sal al gusto. 🔺Poner las papas en una bandeja para horno. 🔺Incorporar la fritura encima de las papas. 🔺Encima el Bacalao.  🔺Ponerle majado de ajos y perejil. 🔺Agregar el vaso de vino blanco. 🔺El tomate frito y hornear a 180º durante unos 20 minutos, calor arriba y abajo. Buen provecho.