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Mostrando entradas de mayo, 2018

COSTILLAS DE CERDO SALSA BARBACOA A MI MANERA

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   INGREDIENTES            ➤ Cuatro kg costillas de cerdo frescas.    ➤3 vasos de salsa barbacoa.    ➤1 vaso y medio de tomate Ketchup.   ➤ Medio vaso de Mostaza dulce.    ➤Medio litro de coca-cola.    ➤4 cucharadas soperas de miel.   ➤  3 cucharadas soperas de salsa de soja,sal y pimienta.                     Poner Sal y pimienta al costillar.  En un barreño poner todos los ingredientes.               Mezclar toda la salsa y poner el costillar en una bandeja al horno.      Poner la mezcla por encima de las costillas.                           Precalentar primero a 200º el horno.   Poner el costillar al horno a medio horno, con calor arriba abajo a temperatura de 180º.   ...

EMPANADA DE ATÚN A MI MANERA

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                   INGREDIENTES         ➤ 2 unidades de masa de hojaldre refrigeradas ➤4.latas de atún grandes. ➤1 lata de tomate frito mediana. ➤1 cebolla grande. ➤2 pimientos rojos medianos. ➤6 dientes de ajos. ➤ 8 huevos. ➤ un vaso de vino blanco,sal,orégano,laurel.perejil, pimentón dulce.                   Picar la cebolla,el pimiento,los ajos ,abrir las latas de atún,y escurrirlas.     cocinar 7 huevos con sal,pelar y picarlos.                           Poner a calentaren un caldero un chorro de aceite de oliva.                       incorporar la cebolla,el pimiento,cortado en tiras los ajos laminados y sal al gusto.                 Sofreír la fritura. ...

CARNE DE RES ESTOFADA FACIL

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                                         Ingredientes                                          ➤1kG carne de res ➤1 cebolla grande o 300 gramos. ➤3 zanahorias medianas. ➤5 dientes de ajos ➤1 vaso de vino blanco ➤1/2  vaso de aceite de oliva. ➤2 vasos de agua. ➤1 Bote de Salsa tomate.                                 ESPECIAS                                          ➤ Sal gorda,1 cucharada de cominos molidos. ➤ Pimienta negra molida. ➤ Una cucharada sopera de pimentón dulce . ➤ Orégano y 4 hojas de laurel  .                ...