CARNE DE RES ESTOFADA FACIL

-
                               
        Ingredientes
           
                            
➤1kG carne de res
➤1 cebolla grande o 300 gramos.
➤3 zanahorias medianas.
➤5 dientes de ajos
➤1 vaso de vino blanco
➤1/2  vaso de aceite de oliva.
➤2 vasos de agua.
➤1 Bote de Salsa tomate.

                               
ESPECIAS 


                                       
➤Sal gorda,1 cucharada de cominos molidos.
➤Pimienta negra molida.
➤Una cucharada sopera de pimentón dulce .
➤Orégano y 4 hojas de laurel .
   
            
   
        Picar los ajos.                                         



     Cortar la cebolla por la mitad.

          

       Picar la cebolla.                               

 
 
      Pelar y cortar en rodajas las zanahorias.

   
                               
       Ponerle sal,y pimienta a la carne.
   

               
         
   En una olla poner a calentar el aceite.             



     Incorporar la cebolla y el ajo.

              

     Incorporar la carne a la fritura.                       



  Agregar el vino blanco. 

             

     Agregar el comino                                     



    Agregar el colorante.


             

     Agregar el pimentón                                       



    El orégano sal, laurel.

             

   Incorporar la salsa de tomate                             



    La zanahoria y 2 vasos de agua.

             
  

      Cocinar 45 minutos y listo.
       


                                   
Otra opción, agregarle unas papas 20 minutos antes  y tendremos unas papas con carne.
               
                                     
  NOTA:  Si queréis pueden hacerlo todo en crudo,agregando todos los ingredientes juntos.

         





     

.











   











   
















                            
                          

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

CARNE A LAS 5 LATAS

-
Imagen
              INGREDIENTES 🔺 1 Lata de tomate frito. 🔺 1 Lata de leche entera. 🔺3/4 Aceite de oliva. 🔺    1 Lata de Agua. 🔺   1 kg de carne de res Bistec. 🔺  sal y pimienta al gusto. 🔺 2 Hojitas de laurel.         ➥ Agregar el aceite a una olla,y la carne salpimentada al gusto. ➥ rehogar la carne y agregar la lata de tomate frito. ➥ la misma lata de agua. ➥ la misma lata de vino blanco. ➥ la misma lata de leche entera ➥ dos hojas de laurel y dejar cocinar hasta que la carne este tierna.                                 BUEN PROVECHO !!! Nota: La carne pueden ponerlas en bistec, cotada en tiras, en tacos,yo prefiero ponerlas en bistec pero al gusto de ustedes, también suelo ponerle un poco de avecrem de res optativo.
Leer más

Carne de cerdo al appletiser (muy fácil)

-
Imagen
INGREDIENTES ➟3  Sobres de crema de champiñones . ➟ 1 kilo y medio de lomo de cerdo. ➟ 1 botella grande de appletiser y una lata ( 1 LITRO). ➟Sal y pimienta, aceite . ➟ Salpimentar la carne al gusto.  ➟ Pasamos la carne por la crema de champiñones.  ➟freímos la carne por los dos lados. ➟Lo ponemos en una cazuela. ➟ Agregamos el appletiser y lo dejamos cocinar durante unos 20 minutos. BUEN PROVECHO !!!
Leer más

GARBANZAS SIN COMPLICACIONES

-
Imagen
INGREDIENTES: ↝4 BOTES DE GARBANZOS. ↝1 CHORIZO DE COMIDA, AL GUSTO ↝600 GRAMOS DE BEICON EN TIRITAS (LOS QUE HAY E CUALQUIER SUPER) ↝400 GRAMOS DE TACOS DE CERDO FRESCO.  ↝1/2 VAS0 VINO BLANCO. ↝COMINOS,COLORANTE,PIMENTÓN DULCE DE LA VERA(AL GUSTO). ↝SAL (.AGUA  HASTA CUBRIR LOS GARBANZOS) ↝ SALSA DE TOMATE: RECETA . ↝2 PIMIENTOS ROJOS (MEDIANOS). ↝3 CEBOLLAS MEDIANAS. ↝8 DIENTES DE AJOS. ↝3 LATAS TOMATE FRITO (MEDIANAS) ↝2 LATAS TOMATE TRITURADO,SAL COMINOS,PIMIENTA NEGRA,UN BASO DE VINO BLANCO  HERVIR Y TRITURAR ↝SALPIMENTAR LA CARNE. ↝ENJUAGAR BIEN LOS GARBANZOS DE BOTE ↝SALTEAR LA CARNE. ↝INCORPORAR EL BEICON. ↝EL CHORIZO DE COMIDA. ↝LA SALSA DE TOMATE(SE PUEDE PREPARAR ESTA SALSA VARIOS DÍAS ANTES Y SE PUEDE UTILIZAR PARA UN MONTÓN DE RECETAS) ↝AGREGAR AGUA  ↝CONDIMENTO. ↝COMINOS ↝PIMENTÓN DE LA VERA. ↝LAUREL. ↝AGREGAR LOS GARBANZOS Y COCINAR ...
Leer más