COSTILLAS DE CERDO SALSA BARBACOA A MI MANERA

   INGREDIENTES

       

   ➤ Cuatro kg costillas de cerdo frescas.

   ➤3 vasos de salsa barbacoa.
   ➤1 vaso y medio de tomate Ketchup.
  ➤ Medio vaso de Mostaza dulce.
   ➤Medio litro de coca-cola.
   ➤4 cucharadas soperas de miel.
  ➤  3 cucharadas soperas de salsa de soja,sal y pimienta.


   


               

Poner Sal y pimienta al costillar.



 En un barreño poner todos los ingredientes.

             

Mezclar toda la salsa y poner el costillar en una bandeja al horno.



     Poner la mezcla por encima de las costillas.
       
 
               

Precalentar primero a 200º el horno.

 

Poner el costillar al horno a medio horno, con calor arriba abajo a temperatura de 180º.
                                                                                                                                       
                  

Cada 15 o 20 minutos regar el costillar , con su propio jugo.


         
   Hora y media después casi listo.
         

                   

Darle la vuelta al costillar y dejar 10 minutos más.


   
 Una vez tibio cortar entre hueso y hueso.


                       

                                                     BUEN PROVECHO.

       NOTA:
      Como ven es una receta muy sencilla con unos resultados buenísimos,
      yo utilice 4 kg de costillas por que las conseguí en oferta comemos 4,
      personas 2 días si utilizan por ejemplo un costillar de 1 kg poner la mitad,
      de los ingredientes.
      IMPORTANTE:
      Las cotillas están cuando se ve los huesos limpios como en la fotografía,
      anterior.