Pollo al horno con papas

     Hoy un muy sencillo pollo al horno.

                                               
➤ Para el adobo del pollo:

➤1 kg muslos de pollo
➤3 cucharas grandes de mojo rojo
➤3 cucharadas soperas de especias de salmorejo(se consigue en supermercados la mezcla)              ➤un vaso de vino blanco,un vaso de aceite,y sal al gusto.

                     

 ➤sacarle la piel al pollo si quieren si no hacerlo con piel     
                 
           
➤  partir los muslos en dos.

                    

                                         
➤incorporamos el adobo y la sal a los muslos de pollo 

                

➤para hacer el pollo,cortamos medio kg de papas en rodajas como se ve en la imagen. 
                                        
    
                                            
    ➤cortamos las dos cebollas.

                                                                 
                 
➤ En una bandeja de horno, ponemos las papas debajo y la cebolla arriba .

                               
    ➤Incorporamos el pollo y el adobo

                               

➤Metemos el pollo al horno a 200º durante una hora.
                   
                               
               
 




 

      ➤Buen provecho, y espero que les guste.