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Mostrando entradas de febrero, 2019

Carne de cerdo al appletiser (muy fácil)

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INGREDIENTES ➟3  Sobres de crema de champiñones . ➟ 1 kilo y medio de lomo de cerdo. ➟ 1 botella grande de appletiser y una lata ( 1 LITRO). ➟Sal y pimienta, aceite . ➟ Salpimentar la carne al gusto.  ➟ Pasamos la carne por la crema de champiñones.  ➟freímos la carne por los dos lados. ➟Lo ponemos en una cazuela. ➟ Agregamos el appletiser y lo dejamos cocinar durante unos 20 minutos. BUEN PROVECHO !!!

QUESO DE ALMENDRAS DE LA ABUELA.

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INGREDIENTES → 400 Gramos de almendras. → 250 Gramos de Mantequilla o margarina. → 2 Paquetes de galletas maría. → 6 Huevos medianos. → Canela y la ralladura de un limón.  → 1 kgr de Azúcar.   🔺Moler las almendras. 🔺Moler los paquetes de galletas Maria. 🔺Poner el azúcar al fuego en un caldero. 🔺 agregarle el tarro de mantequilla los 250gramos 🔺 Agregarle los huevos. 🔺La canela al gusto. 🔺La ralladura de un Limon.  🔺Remover todo hasta que se unan bien a fuego medio. 🔺hasta quedar homogéneo y si dejar de remover. 🔺Incorporar las almendras molidas,sin dejar de remover. 🔺 Dejar cocinar las almendras 3 o 4 minutos,sin dejar de remover. 🔺 agregar las galletas molidas. 🔺remover todo a fuego medio durante unos 7 o 8 minutos.   🔺envolver el molde donde lo vallas a hacer en papel de aluminio. 🔺Transcurrido el tiempo poner la mezcla en el molde...

CARNE A LAS 5 LATAS

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              INGREDIENTES 🔺 1 Lata de tomate frito. 🔺 1 Lata de leche entera. 🔺3/4 Aceite de oliva. 🔺    1 Lata de Agua. 🔺   1 kg de carne de res Bistec. 🔺  sal y pimienta al gusto. 🔺 2 Hojitas de laurel.         ➥ Agregar el aceite a una olla,y la carne salpimentada al gusto. ➥ rehogar la carne y agregar la lata de tomate frito. ➥ la misma lata de agua. ➥ la misma lata de vino blanco. ➥ la misma lata de leche entera ➥ dos hojas de laurel y dejar cocinar hasta que la carne este tierna.                                 BUEN PROVECHO !!! Nota: La carne pueden ponerlas en bistec, cotada en tiras, en tacos,yo prefiero ponerlas en bistec pero al gusto de ustedes, también suelo ponerle un poco de avecrem de res optativo.