SALSA BOLOÑESA A MI MANERA SENCILLA
⟶ INGREDIENTES⟵ ⏩1k de carne molida, mitad res,mitad cerdo. ⏩1 cebolla mediana. ⏩3 zanahoria pequeñas. ⏩1 cucharada sopera de majado de ajo y perejil. ⏩una cucharada sopera de pimentón dulce. ⏩una cucharada de café de nuez moscada. ⏩ 3 hojas de laurel. ⏩1 vaso de vio blanco. ⏩1 lata de tamaño medio de tomate frito. ⏩ 1 lata de tomate triturado,sal pimienta y orégano al gusto. ↠ Precalentar el aceite. ↠ Incorporamos la carne molida . ↠ Le añadimos sal al gusto. ↠ Y l a pimienta negra . ↠ La nuez moscada . ↠Una cucharada sopera de ajo y perejil molido. ↠ Picamos en taquitos pequeños la zanahoria y la cebolla. ↠ La incorporamos la cebolla a la carne molida. ↠ Y la zanahoria. ↠ Orégano al gusto . ↠ Dejamos sofreír toda la mezcla . ↠ Incorporamos el vaso de vino blanco. ↠ Las hojas de laurel. ↠ Pimentón dulce . ...